Le nom des meilleurs raclettes du Valais dévoilé

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L’Interporfession du fromage à raclette du Valais AOP a décerné mercredi à Sierre l’étoile d’or à la production de trois fromageries :
Les Haudères (avec une note de 19,44 points sur 20)
Visperterminen avec son Heida (19,34) Liddes avec son Bagnes 4 (19,28)

Dix autres fromageries ont obtenu une note supérieure à 19, à savoir : Lourtier, Simplon-village, Orsières, Bruson-Champsec, Randogne, Verbier, Walker, Goms bio, Grengiols et Isérables.

Le nom des meilleurs raclettes du Valais dévoilé

Trois laiteries de village et quatorze fromageries d’alpage ont décroché une étoile d’or pour leur fromage à raclette du Valais AOP. …
Pour tous les amoureux du Valais