«On peut comparer l’univers du vin à une pièce de théâtre», dit Emmanuel Charpin, directeur adjoint …

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«On peut comparer l’univers du vin à une pièce de théâtre», dit Emmanuel Charpin, directeur adjoint au Château de Villa. Une pièce de théâtre une pièce de théâtre, «dans laquelle le vigneron est le scénariste qui conçoit l’ensemble de la pièce, les acteurs sont le terroir, le climat, les raisins et les cépages. La mise en scène – l’art de la sommellerie – c’est le personnel qui doit promouvoir le savoir-faire du vigneron et les particularités du secteur viticole.»


Canal 9